香山制糖公司前身是南寧糖業股份有限公司香山糖廠，于1976年建廠，經過40多年的技改和擴建，現已發展成為日榨甘蔗10000噸，年產機制糖約15萬噸以上的大型亞法制糖生產企業。主要產品有“大明山”牌白砂糖、赤砂糖。

香山制糖公司位于廣西南寧市武鳴區武馬公路9公里處，在職員工600多人。1999年通過了ISO9002質量保證體系、2002年通過ISO9001質量管理體系、2012年通過FSSC22000食品安全管理體系認證、2010年通過綠色食品認證，2013年通過自治區安全生產標準化二級企業驗收。2015年，香山制糖公司購置農機共90臺用于甘蔗耕種、收割的裝載，南寧糖業正式實現機收壓榨機械一體化生產；2016年，香山制糖公司率先投產“白砂糖全自動裝包及碼垛系統”。同時擁有甘蔗液壓翻板自動卸車技術、鍋爐系統SNCR脫硝技術等行業領先技術。

2008年至今，香山制糖公司“大明山”牌白砂糖連續獲“廣西名牌產品”稱號，并在全國食糖質量評比中綜合排名穩居前三。多年來，香山糖廠先后榮獲“全區用戶滿意產品”、“全國輕工業優秀質量管理小組”、“廣西清潔生產企業”、“廣西著名商標”、“南寧市安全生產先進單位”、“南寧市支持部隊建設十佳企業”等榮譽稱號。